作为一种古老的传统习俗,无论店铺还是企业,只要开张,亲朋好友总免不了都要携礼过来庆贺一番,预祝开业大吉,一帆风顺。
贺礼有送礼金封包的,有送家具的,除具名外,还要在卜面书写祝贺词语。有赠送鲜花、花篮的,花篮卜用鲜花拼缀成如“开业大吉”之类的祝贺文字;鲜花一般送月季、紫薇等,因为这类花花期长,花朵繁茂,且花色以越艳越好,以其预祝主人兴旺发达,财源茂盛;花枝数为“八”,因为“八”是“发”的谐音,寓意“开张大发”。有送室内装饰品的。此外,还可送一串爆竹,以示吉利之意。现在,也有店主视情况会给送礼者回赠纪念品,如衣物、手表等。
在开业仪式上,最普遍也最具文化含量的就是送贺联、贺幛、贺匾、贺诗,也有人将匾语、贺联写在镜屏上相送。因这些东西的内容丰富,下面还将详细介绍。
如果因种种原因,不能受邀参加庆典仪式,一般都会发去贺函贺电表示祝贺。函电形式上和普通函电相仿,内容不外称颂吉庆之语,但不过于矫饰,且讲究文字精练。
当代送礼应讲究节俭的原则。在这方面应向德国学习。报载:德国人是“节俭的”,或者说是“经济的”,他们认为“经济的”就是美好的。德国的开业仪式也送鲜花,但与国内同等庆典不同的是,德国人送来的鲜花都是小盆小束的,不像国内那些个头“巨型”的花篮,排成长队,蔚为壮观。与德国人高大的身材相比,那些小得几近“迷你”的花束在中国人看来显得有些抠门,然而正是这所谓的抠门却让人感觉到了节俭的快乐,起码不必看着那一大堆花篮第二天白白浪费掉而心疼。
1.送贺联
祝贺商店开张的对联,除了采用一些各类商店都能用的通用对联外,内容一般要切合该店的实际,将美好祝愿与经营特色融为一体。兼具礼仪和实用特点的各类商业对联,会给商店的形象增添许多风雅气氛,并给顾客带来美好的享受,同时也起到了广告的效果。
相传乾隆皇帝一年除夕夜,脱去龙袍,换上便服.到大街巡视,他见一鞋店门上没贴春联,经打听,方知店主因生意不好,无心张贴。乾隆于是略加思考,提笔赠了一副趣联:“大楦头,小楦头,打出穷鬼去;粗麻绳,细麻绳,引进财神来。”横批是:“鞋店兴隆”。故事传开,人们纷纷前来观看,店主殷勤接待,鞋店生意果然兴隆起来。
如今,庆贺商店开张的现成对联很多,可按接受者的具体情况选用。
2.送贺函贺电
如果因种种原因,不能受邀参加庆典仪式,一般都会发去贺函贺电表示祝贺。函电形式上和普通函电相仿,内容不外称颂吉庆之语,但不宜过于矫饰,切忌连篇累牍,不着边际。这里列举一个开业的贺函。
××先生:
值此宝肆宏开之际,遥祝隆业日增。因事不能躬逢其盛,敬祈鉴谅。
专此即颂
×××谨上
×年×月×日
贺电常用语列举如下:
敬贺开张,并祝占祥。
欣悉宝号开张,敬贺财运亨通。
鸿基始创,骏业日新,特电申贺。
敬贺开幕,并祝业务发达。
欣值开张之日,敬祝鸿图大展,骏业肇兴。
3.送匾幛
祝贺店家开张的贺匾和贺幛,语言一般为四字句,讲究具有个性化,富有表现力。内容除了一些常用的吉利称颂之词外,一般是围绕该店经营的特点而作。贺匾、贺幛一般挂在店堂中引人注目的地方,使人过目不忘,从而给店家带来喜庆之色,并能招揽生意。
下述的贺匾、贺幛语亦可用作行业对联的通用横批。
史明经商生意兴隆 商德昭世
和气生财情系万户 恭喜发财
礼貌待客 财运兴旺 信誉神通
财源茂盛 商纳千祥 财聚四海
开张宏发 开业大吉 开张志喜
服务周到 全心全意 百货齐备
万商云集 利路亨通 门市吉庆
永暖大业 四通八达
宾至如归(旅馆) 春华秋实(水果店)
墨飞笔舞(文具店) 从头做起(理发店)
艺术天地(书画店)
百货泰齐(杂货店)
鼓乐琴韵(乐器店)
别开生面(美容店)
巧夺天工(工艺品店)
近悦远来(饭店客栈)
气象万千(百货店)
4.送贺诗
前人祝贺店家开张的贺诗,不外乎运用一些对店家开张的祝贺之语,带有喜庆色彩,并称颂店家商品精良、服务周到,祝愿店家经营有方、财运亨通,这种应酬之作,当不会引起社会反响。但前人的一些咏物诗,因其有高雅不俗的意味,有人将之移用于相应的店家,作为贺诗,却能起到很好的效果。当代,也有写得很好的行业庆典贺诗,既能给读者以美的享受,又能起到广告的作用,这是难能可贵的。下面列选几首贺诗,以供参考。
唐代著名诗人李白的《客中作》,被人移赠酒肆:
兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客,不知何处是他乡。
宋代黄庭坚的《品令·咏茶》,被人移赠茶馆:
味浓香永,醉乡路,成佳境。
恰如灯下故人,万里归来对影。
口不能言,心下快活自省。
明代瞿佑的《剪刀》,被人移赠剪刀店:
双环对剪鱼肠快,两股齐开燕尾长。
针线有功凭制造,绮罗无价任裁量。
据说宋代大文学家苏轼在海南儋县时,曾给一个卖馓子的老妇作了一首《馓子》诗:
纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重?压扁佳人缠臂金。
这首诗惟妙惟肖地道出了油炸馓子的色艳、酥脆和香气。老妇将这首诗精心裱糊后,挂在店堂里,远近闻知,品赏者不绝,生意也就越做越好。
清代文人李静为北京王麻子剪刀铺写了一首贺诗:
刀店传为本姓王,两边更有万同汪,
诸公拭目分明认,三横一竖看莫慌。
这首诗告诉顾客认准标牌,由于通俗易懂、朗朗上口,对王麻子剪刀铺的生意起了不小的促进作用。
当代作家刘绍棠也曾为山西杏花村酒厂写了一首贺诗:
宝泉佳酿天下闻,车似流水人如云。
古今谁家酒最好?众望所归杏花村。
红杏枝头春意闹,清明时节柳色新。
返老还童须一醉,牛背短笛唱乡音。
此诗在《食品周报》上发表后,起了相当好的广告效果,读后使人们仿佛闻到了汾酒的浓香。
5.开张送花
祝贺开张或庆典,最好选用鲜花或观赏类绿叶植物,鲜花可以美化环境、增加气氛,观赏类绿叶植物可用来净化室内空气。送花应读懂花语,并考虑对方的禁忌。在港台地区,忌送梅花和茉莉,因为梅与“霉”同音,“茉莉”与“没利”谐音。下面推荐的花木仅供参考:
(1)花束或花篮的祝福
选用花材:唐菖蒲、百合、玫瑰、菊花、满天星、鱼尾葵、铃兰、太阳花
替代花材:康乃馨、鹤望兰、火鹤
寓意:财源广进,生意兴隆,大吉大利。
(2)贺开张的鲜花
百合:喜气洋洋
桃花:好运降临
牡丹:富贵荣华
红掌:大展宏图
富贵竹:富贵吉祥
万年青:万古长青
山毛榉:繁荣昌盛
向日葵:前途光明
月季:兴旺发达’
一品红:喜庆热烈
扶桑:红红火火
夹竹桃:蒸蒸日上
金橘:财源滚滚
八仙花:兴旺发达
大丽花:吉庆满堂
郁金香:吉祥兴旺
红色美人蕉:千秋大业
红色金鱼草:鸿运当头
黄色金鱼草:金银满屋
复色金鱼草:一本万利
剑兰衬孔雀草:宏图大展
盆栽紫红鸢尾:前程远大
非洲菊、紫蕨、文竹组合:鸿鹄将至
月季、文竹、紫薇组合:兴旺发达
紫薇盆景:好运将至